填空題

綠茶泡茶水在（）左右為最佳，水溫高使茶變苦。烏龍茶水溫在80°—85°左右為宜，紅茶水溫在70°—80°左右合適。

答案： 70°
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名詞解釋

茶具
答案：

茶具是泡茶的必備用具，一般選用陶瓷或茶壺，完備的茶具應(yīng)有茶壺、茶杯、茶荷、茶船、茶海、茶匙和茶盤。
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