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名詞解釋
烘青綠茶
答案：
烘青綠茶因干燥方式采用烘干而得名。烘青綠茶外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。
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名詞解釋
炒青綠茶
答案：
炒青綠茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分為長(zhǎng)炒青、圓炒青和扁炒青三類(lèi)。長(zhǎng)炒青形似眉毛，又稱(chēng)為眉茶。圓炒青外形如顆粒，...
名詞解釋
恢復(fù)歷史名茶
答案：
也就是說(shuō)歷史上曾有過(guò)這類(lèi)名茶，后來(lái)未能持續(xù)生產(chǎn)或已失傳的，經(jīng)過(guò)研究創(chuàng)新，恢復(fù)原有的茶名。如渠江薄片、休寧松羅、涌溪火青、...
