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【簡答題】為什么春茶這么貴?
答案:
茶樹經過冬季的物質積累,為春茶提供了豐富的營養(yǎng)成分,而且春季茶樹芽葉細嫩內含物豐富,做出的茶品質也最好;夏季茶樹新梢芽葉...
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【簡答題】茶葉為什么會變質?
答案:
茶葉會劣變的原因有三:一是光照,由于光照使茶葉的溫度升高,加速了茶葉的氧化過程。二是氧氣,同樣加速多酚類物質的氧化。三是...
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【簡答題】什么叫保健茶?保健茶與普通茶有區(qū)別嗎?
答案:
保健茶是保健食品中的一類,它能調節(jié)人體的機能,適于特定的人群使用,但不是以治療疾病為目的。保健茶有苦丁茶、絞股藍茶和富硒...
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