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問答題
【簡答題】什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特點(diǎn)？
答案：
蔬菜是指一切可供佐餐的植物總稱，包括一、二年生草本植物，多年生草本植物，少數(shù)木本植物以及食用菌類、藻類、蕨類和某些調(diào)味品...
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問答題
【簡答題】什么是芽苗蔬菜？分為哪幾種類型？有什么特點(diǎn)？
答案：
廣義上講，凡是利用作物種子或其它營養(yǎng)貯存器官（如根莖、枝條等），在黑暗或光照條件下生長出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼莖...
