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問答題
【簡答題】蔬菜的商品質(zhì)量包括哪幾面內(nèi)容？
答案：
1.蔬菜的外觀商品質(zhì)量由下列幾項指標(biāo)組成：
（1）合格質(zhì)量。指商品蔬菜在流通過程中消費(fèi)者能接受的最低限度。
（1）合格質(zhì)量。指商品蔬菜在流通過程中消費(fèi)者能接受的最低限度。
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問答題
【簡答題】舉例說明種子春化型蔬菜與綠體春化型蔬菜的特性，說明其在生產(chǎn)中的意義。
答案：
1.種子春化型。從種子萌動開始即可感受低溫通過春化階段，如白菜、蘿卜、芥菜、菠菜等。所需溫度在0℃～10℃，以2℃～5℃...
問答題
【簡答題】日照長度與蔬菜產(chǎn)品的形成有什么關(guān)系？
答案：
蔬菜作物生長和發(fā)育對晝夜相對長度的反應(yīng)稱為“光周期現(xiàn)象”。根據(jù)蔬菜作物花芽分化對日照長度的要求可...
