問答題

【簡答題】簡述微生物學(xué)的發(fā)展史。

答案: (1)史前時(shí)期(8000年前-1676年)
(2)形態(tài)學(xué)描述時(shí)期(1676-1861年)
(3)生理...
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問答題

【簡答題】微生物的共同特點(diǎn)有哪些?

答案:

體積微小,結(jié)構(gòu)簡單
繁殖快,易培養(yǎng)
種類多,分布廣
適應(yīng)性強(qiáng),易變異
觀察和研究手段特殊

名詞解釋

食品微生物學(xué)的概念

答案: 是微生物學(xué)的一個(gè)分支,研究與食品有關(guān)的微生物的特性,研究食品中微生物與微生物、微生物與食品、微生物、食品、人體之間的相互...
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