單項(xiàng)選擇題

在食物的熱效應(yīng)中，耗能最高的是（）。

A.糖類(lèi)
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪和蛋白質(zhì)的混合

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單項(xiàng)選擇題

下列哪些營(yíng)養(yǎng)素不屬于非產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。（）

A.維生素
B.水
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)

有機(jī)食品與綠色食品，無(wú)公害食品最主要的差別是，有機(jī)食品在其生產(chǎn)和加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用（），（），（）等人工合成物質(zhì)。

答案：農(nóng)藥；化肥；激素

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