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小麥種子萌發(fā)可分為()、()和形態(tài)變化三個(gè)過程。
答案:
吸水膨脹、物質(zhì)轉(zhuǎn)化
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填空題
適宜制作面包類食品的小麥為()小麥。
答案:
強(qiáng)筋
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填空題
根據(jù)小麥的溫光反應(yīng)特性,我國(guó)南方春性小麥品種引種到北方地區(qū)種植,往往會(huì)出現(xiàn)早熟現(xiàn)象,但會(huì)出現(xiàn)()
答案:
凍害
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