在剪切流動中,表征剪切應力與剪切速率之間的關系的曲線。
改變口模大小,將繪在坐標圖上得到的一系列經過原點,斜率不同的直線稱為口模特性曲線
若物料冷卻速率高,冷卻時間短而松弛時間較長,則冷卻后有較多應力被凍結在制品內,稱殘余應力或內應力大