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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于餐具每月報(bào)損在餐具總數(shù)中的參考占比敘述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.3%-5%
B.2.5%-3.5%
C.3%-4%
D.3%-6%

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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于負(fù)責(zé)餐具盤(pán)點(diǎn)和復(fù)核盤(pán)點(diǎn)工作人員要求敘述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.餐廳服務(wù)員，餐廳主管
B.餐廳主管，運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
C.餐廳服務(wù)員/餐廳主管，財(cái)務(wù)
D.餐廳服務(wù)員/餐廳主管，運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于負(fù)責(zé)廚具盤(pán)點(diǎn)和復(fù)核盤(pán)點(diǎn)工作人員要求敘述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.廚師長(zhǎng)，財(cái)務(wù)
B.廚師長(zhǎng)及廚房人員，運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
C.餐廳主管，財(cái)務(wù)
D.餐廳主管，運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

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