單項選擇題

下列關于餐廳酒水盤點的敘述，錯誤的是哪一項（）？

A.每日餐廳酒店需要每班次進行交接盤點，每月也要進行盤點
B.每月餐飲酒水由餐廳主管或運營經(jīng)理負責存貨盤點，店長監(jiān)盤
C.每日餐廳酒水盤點時本辦次實盤數(shù)量要與上班次結余數(shù)量一致
D.酒水盤點中不僅僅要關注酒水數(shù)量，同時需要關注酒水質(zhì)量

微信掃碼免費搜題