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下列是糧豆類常見(jiàn)的生物性污染,不包括()。
A.細(xì)菌
B.霉菌
C.甲蟲(chóng)
D.螨類
E.蛾類
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單項(xiàng)選擇題
可用于食品的天然著色劑為()。
A.檸檬黃
B.莧菜紅
C.甜菜紅
D.日落黃
E.藤黃
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單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鈉加入肉制品的主要作用是()。
A.防腐
B.抗氧化
C.發(fā)色
D.著色
E.增味
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