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多項選擇題

食品衛(wèi)生標準的主要技術(shù)指標為（）。

A.安全指標
B.物理指標
C.化學指標
D.毒理學指標
E.營養(yǎng)學指標

你可能感興趣的試題

多項選擇題

消毒牛奶的衛(wèi)生質(zhì)量應達到《巴氏菌乳的要求》，下列敘述正確的是（）。

A.色澤為均勻一致的乳白色或微黃色
B.硝酸鹽含量≤11.0mg／kg，亞硝酸鹽≤0.2mg／kg
C.菌落總數(shù)≤30000cfu／ml，大腸菌群MNP≤90個／100ml
D.脂肪≥3.1％，蛋白質(zhì)≥2.9％
E.不得含有細菌

多項選擇題

制定食品衛(wèi)生標準的主要法律依據(jù)是（）。

A.《食品衛(wèi)生法》
B.《國家食品衛(wèi)生標準》
C.《職業(yè)衛(wèi)生法》
D.《標準化法》
E.《環(huán)境保護法》

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