單項選擇題

酶的敘述正確的是（）

A.所有的酶都含有輔基或輔酶
B.只能在體內(nèi)起催化作用
C.大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質
D.能改變化學反應的平衡點加速反應的進行
E.都具有立體異構專一性（特異性）

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