A.如果投訴問題簡單、顧客情緒穩(wěn)定,則可選擇現(xiàn)場處理,反之應請顧客到較為僻靜的地方,避免造成不良影響 B.不管什么樣的顧客向你投訴,都應該全身心地傾聽顧客的陳述,以判斷事情的原委與顧客投訴的目的 C.對于需要補償?shù)聦嵅磺宄耐对V,可以對顧客投訴的事情表示同情或者遺憾,也可以主動承認錯誤,以求顧客諒解 D.要確保已采取的針對顧客投訴的各項改進措施真正落實,并使飯店的服務水準達到最佳狀態(tài)
A.對客管理 B.員工管理 C.產(chǎn)品管理 D.流程管理
A.服務補救包括發(fā)現(xiàn)服務失誤、分析失誤、解決失誤等措施和步驟 B.飯店服務補救機制是一個完整的系統(tǒng),由服務預應系統(tǒng)、反應系統(tǒng)和學習系統(tǒng)三個部分組成 C.反應系統(tǒng)是指一種質(zhì)量缺陷糾正機制 D.預應系統(tǒng)的目的是為了分析服務質(zhì)量缺陷產(chǎn)生的原因,避免相同的服務缺陷再次發(fā)生