單項選擇題

清酥類點心成形的一般方法有（）、碼、捏或借助模具成型等

A.卷、包
B.拉、桿
C.錘、打
D.甩、拽

你可能感興趣的試題

單項選擇題

搟制清酥面坯時，（）搟制后需將面坯靜置或冷藏后再搟疊

A.四次
B.三次
C.一次
D.二次

單項選擇題

冷水面團包油脂時可以分別把冷水面坯的四角（）油脂面坯，而后稍醒置即可折疊搟制

A.混入
B.嵌入
C.包蓋
D.墊入

感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：

国产黄色视屏

视频一区二区无码制服师生国产三级香港三级人妇国产码一区二区在线观看国产伦精品一区二区三区免费观看