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單項選擇題

【A型題】動脈粥樣硬化發(fā)生的危險因素有（）

A.維生素C
B.維生素E
C.膳食纖維
D.蔥、蒜
E.酒

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單項選擇題

【A型題】動脈粥樣硬化與礦物質(zhì)的關(guān)系敘述不正確的是（）

A.補充鉻可提高高密度脂蛋白濃度
B.鉛是心血管疾病發(fā)生的危險因素
C.鋅過多可增加血清膽固醇含量
D.銅過多可增加血清膽固醇含量
E.鎘對心血管疾病發(fā)生有促進作用

單項選擇題

【A型題】動脈粥樣硬化患者的飲食營養(yǎng)治療說法正確的是（）

A.控制膽固醇攝入，不必限制碳水化合物攝入
B.蛋白質(zhì)對膽固醇轉(zhuǎn)運無益
C.維持理想的體重
D.維生素B有促進能量利用的功能，所以應(yīng)該限制
E.煙酸有促進動脈粥樣硬化的功能

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