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單項選擇題
【A1型題】關于流質飲食,下列說法正確的是()
A.流質飲食可長期使用
B.流質飲食不能長期使用
C.流質飲食含維生素少
D.流質飲食營養(yǎng)平衡
E.總熱能供給為8.5~9.5MJ/d
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單項選擇題
【A1型題】下列物質中可獲得維生素C的是()
A.辣椒
B.牛肉
C.貝殼類
D.肝臟
E.發(fā)酵品
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單項選擇題
【A1型題】關于維生素PP說法錯誤的是()
A.有明顯的氧化還原功能
B.構成脫氫酶的輔酶
C.維持皮膚與神經(jīng)的健康
D.來源于動物肝臟、豆類、花生等
E.成年人供給量:男性12~17mg/d,女性11~16mg/d
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