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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何做到幼兒的合理膳食？
答案：
幼兒膳食從嬰兒期的以乳類(lèi)為主過(guò)渡到以谷類(lèi)為主，奶、蛋、魚(yú)、禽、肉及蔬菜和水果為輔的混合膳食，但其烹調(diào)方法應(yīng)與成人有別。<...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】嬰兒配方奶粉的基本要求有哪些？
答案：
（1）增加脫鹽乳清粉以降低牛奶或其它動(dòng)物乳汁中酪蛋白的比例，使其接近母乳。
（2）添加與母乳同型的活性順式亞油...
（2）添加與母乳同型的活性順式亞油...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】對(duì)嬰兒來(lái)講，牛乳有哪些營(yíng)養(yǎng)缺陷？
答案：
（1）牛乳蛋白質(zhì)中酪蛋白過(guò)高，不利于嬰兒消化
（2）牛乳脂肪中飽和脂肪酸太多、亞油酸太少而不能滿(mǎn)足嬰兒對(duì)亞油酸...
（2）牛乳脂肪中飽和脂肪酸太多、亞油酸太少而不能滿(mǎn)足嬰兒對(duì)亞油酸...
