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多項選擇題

對食品安全事故開展危害因素調(diào)查時，要訪談相關(guān)人員，查閱有關(guān)資料，應(yīng)獲取哪些信息？（）

A.就餐環(huán)境
B.可疑食品.配方
C.加工工藝流程
D.從業(yè)人員健康狀況

你可能感興趣的試題

多項選擇題

承擔(dān)食品安全事故標(biāo)本和樣品檢驗工作的技術(shù)機(jī)構(gòu)的職責(zé)有哪些？（）

A.應(yīng)當(dāng)在樣本和樣品采集后24小時內(nèi)進(jìn)行檢驗
B.在檢測完成后，應(yīng)當(dāng)妥善處理標(biāo)本和樣品，確保其無害化
C.出具檢驗報告
D.對檢驗結(jié)果負(fù)責(zé)

多項選擇題

下列對食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查表述正確的是（）.

A.實行調(diào)查機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)制
B.實行衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)制
C.實行調(diào)查員制度
D.實行食品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)制

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