多項(xiàng)選擇題

以24小時(shí)膳食回顧調(diào)查表建立膳食數(shù)據(jù)庫(kù)，其結(jié)構(gòu)包括（）

A、被調(diào)查者編碼
B、食物編碼
C、食物的質(zhì)量
D、進(jìn)餐時(shí)間
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