單項(xiàng)選擇題

為糖尿病患者制作月餅時(shí)，為了滿足加工工藝和病人對口感的需求，可選擇的甜味劑為（）

A.乳糖
B.麥芽糖
C.木糖醇
D.海藻糖
E.果糖

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單項(xiàng)選擇題

按照中國居民膳食指南的建議，某家庭4口人，其全家人每天食鹽的適宜攝入量總計(jì)是多少克（）

A.6
B.12
C.18
D.24
E.30

單項(xiàng)選擇題

大量流行病學(xué)研究表明，膳食脂類的攝入量與動脈粥樣硬化密切相關(guān)，在動脈粥樣硬化的營養(yǎng)防治原則中，關(guān)于脂類攝入量的敘述，下列錯誤的是（）

A.控制總脂肪的攝入量
B.適當(dāng)增加單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的攝入量
C.限制飽和脂肪酸的攝入量
D.限制膽固醇的攝入量
E.限制磷脂的攝入量

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