單項(xiàng)選擇題

【A1型題】40cm²畜肉上囊尾蚴少于3個(gè)時(shí)，處理方法是（）

A.常溫放置
B.冷凍處理
C.高溫處理
D.銷毀
E.工業(yè)用

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】可引起“神奈川現(xiàn)象”的細(xì)菌是（）

A.沙門菌
B.變形桿菌
C.葡萄球菌
D.副溶血性弧菌
E.肉毒梭菌

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下述關(guān)于細(xì)菌性食物中毒的流行病特點(diǎn)敘述中，錯(cuò)誤的是（）

A.發(fā)病率高，病死率低
B.一年四季均可發(fā)生，夏秋季發(fā)病率高
C.動(dòng)物性食品是引起中毒的主要食品，其中以禽肉類發(fā)生率最高
D.沙門氏菌是最常見的致病菌
E.病程短、恢復(fù)快、預(yù)后好

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