A.沙門菌 B.變形桿菌 C.葡萄球菌 D.蠟樣芽孢桿菌 E.副溶血弧菌
A.食物存放溫度 B.食物受葡萄球菌污染的程度 C.食物存放地點的通風狀況 D.加入甜味劑的量 E.食品的種類
A.革蘭陽性兼性厭氧菌 B.最適生長溫度為37℃ C.最適生長和繁殖的pH范圍為4.5~9.8 D.不耐鹽,有鹽不能生長 E.對熱具較強的抵抗力