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單項選擇題

【A1型題】與食品營養(yǎng)價值無關(guān)的是（）

A.營養(yǎng)素的種類
B.營養(yǎng)素的數(shù)量
C.營養(yǎng)素間的相互比例
D.消化、吸收和利用率
E.食品的來源

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單項選擇題

【A1型題】葉酸的良好食物來源是（）

A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚類

單項選擇題

【A1型題】與能量代謝有關(guān)的一組維生素是（）

A.維生素B₁、維生素B₂和維生素C
B.維生素B₁、維生素B₂和尼克酸
C.維生素B₁、維生素B₆和維生素C
D.維生素B₂.維生素B₁₂和葉酸
E.維生素B₁、葉酸和維生素B₂

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