A.根據(jù)賓客的對(duì)象 B.根據(jù)筵席的主題 C.根據(jù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn) D.根據(jù)原料供應(yīng)情況
A.質(zhì)地脆嫩 B.清淡爽口 C.干香酥脆 D.咸酸辣甜 E.煙香濃郁
A.命題 B.選料 C.定型 D.布局 E.雕刻