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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么叫健康與亞健康？功能性食品在促進(jìn)健康方面有什么作用？
答案：
健康一詞是指一個(gè)人在身體、心理和社會(huì)適應(yīng)等各方面都處于完滿的狀態(tài)，而不僅僅是指無(wú)疾病或不虛弱而已。
1.身體（...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么叫功能性食品的功效成分？可分為哪幾大類？
答案：
功能性食品中真正起生理作用的成分，稱為功效成分或稱活性成分、功能因子。富含這些成分的配料，稱為功能性食品基料，或活性配料...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么叫保健食品？它必須符合哪些條件？
答案：
指具有特定功能的食品，適宜于特定人群食用，可調(diào)節(jié)機(jī)體的功能，又不以治療為目的。①保健食品首先必須是食品，必須無(wú)毒、無(wú)害，...
