單項(xiàng)選擇題

經(jīng)驗(yàn)收后的餐飲原料迅速分類存放，將原料固定位置，并進(jìn)行定期盤點(diǎn)、定時(shí)檢查，這些管理措施是對餐飲原料進(jìn)行（）。

A.采購控制
B.驗(yàn)收控制
C.庫存控制
D.發(fā)放控制

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