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斟酒服務(wù)時酒瓶不碰杯口,相距應(yīng)為()厘米。
A.40
B.45
C.30
D.60
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單項選擇題
餐具消毒在現(xiàn)配的()濃度的高錳酸鉀溶液中,浸泡5—10分鐘,當(dāng)溶液變色時及時更換。
A.2/1000
B.1/1000
C.3/1000
D.5/1000
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單項選擇題
斟香檳酒時,應(yīng)先向杯中倒()的酒液;待泡沫退下去,再續(xù)斟至杯的()處為宜。
A.2/3,1/3
B.1/3,2/3
C.1/4,3/4
D.3/4,1/4
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