A.魚(yú)類蛋白質(zhì)含量平均18%左右 B.魚(yú)類脂肪含量平均5%左右 C.鱈魚(yú)含脂肪最低,在1%以下 D.河鰻脂肪含量最高,達(dá)10.8% E.魚(yú)類尤其是淡水魚(yú),含嘌呤比較高
A.25%~35%B.5%C.15%~25%D.10%~15%E.35%~45%
A.奶油、鯉魚(yú)、豬肝 B.番茄、苦瓜 C.青魚(yú)、牡蠣 D.鵝肉、兔肉 E.咖啡、烤魚(yú)片