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續(xù)糟發(fā)酵操作工藝,()若干年都可連續(xù)循環(huán),永遠丟不完,故稱“()”。
答案:
酒醅(母糟);萬年糟
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混蒸混楂,操作簡便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高(),所以被多數(shù)白酒廠所采用。
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混蒸混楂是邊蒸糧邊蒸酒,所以又叫()。
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