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原窖法工藝操作中糠殼、水分等配料,甑與甑間的使用量有規(guī)律性,易于掌握入窖糟醅的()、()含量,糟醅()基本一致。
答案:
酸度;淀粉;含水量
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填空題
老五甑工藝操作中,第二排共3甑,其中2甑為大楂和二楂,一般加入原料的()左右,其余1甑加入原料的()左右作為小楂。
答案:
80%;20%
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填空題
老五甑工藝操作中,第一排又稱(),共2甑。
答案:
立楂
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