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()是把酒水與碎冰按配方中的分量倒進(jìn)電動(dòng)攪拌機(jī)中,啟動(dòng)電動(dòng)攪拌機(jī)調(diào)制雞尾酒的方法。
A.搖和法
B.兌和法
C.調(diào)和法
D.攪和法
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單項(xiàng)選擇題
調(diào)酒過(guò)程中,開(kāi)瓶時(shí)應(yīng)用右手握住酒瓶,左手()逆時(shí)針?lè)较蛳蛲忾_(kāi)酒瓶蓋
A.拇指
B.食指
C.中指
D.無(wú)名指
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單項(xiàng)選擇題
在調(diào)酒過(guò)程中,雙手握壺時(shí),應(yīng)用()
A.左手中指
B.右手或左手的中指虧
C.左手食指
D.右手或左手的食指
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