問答題

【簡答題】前廳服務員應如何處理客人的報失事件?

答案: (1)前廳服務員在接到客人報失后,應首先問清失主姓名、房號、國籍等身份情況,以及丟失財物的名稱、數(shù)量、型號、規(guī)格等。
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【簡答題】火災逃生的方法有哪些?

答案: (1)查看并了解公共區(qū)域,熟悉樓層消防疏散通道位置,了解警鈴和滅火器材位置以利于火災發(fā)生時疏散、滅火和自救。
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【簡答題】飯店常用的手動滅火器材主要有哪些?其配置原則是什么?

答案: 飯店常用的手動滅火器材主要有消防栓、二氧化碳滅火器、干粉滅火器、“1211”滅火器、化學泡沫滅火器及四氯化碳滅火器等。滅...
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