填空題

根據(jù)腐敗菌對(duì)不同pH值的適應(yīng)情況及其耐熱性,(罐頭)食品按照pH值不同常分為四類:()

答案: 低酸性、中酸性、酸性和高酸性。
微信掃碼免費(fèi)搜題