問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】中國(guó)飲食文化的“三情”

答案: 這是對(duì)中國(guó)飲食文化社會(huì)心理功能的概括。吃吃喝喝不能簡(jiǎn)單視之,它是人與人之間情感之間交流的媒介。是一種別開(kāi)生面的社交活動(dòng),...
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【簡(jiǎn)答題】中國(guó)飲食文化的“二美”

答案: 美體現(xiàn)了飲食文化的審美特征,中國(guó)飲食文化之所以能夠征服世界,重要原因之一在于它美。這種美是中國(guó)飲食活動(dòng)形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)...
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【簡(jiǎn)答題】中國(guó)飲食文化的內(nèi)涵

答案: 琳瑯滿目、絢麗多彩、色、香、味、形的中國(guó)飲食制品不但是人們享受的口腹美味,而且是一座物態(tài)文化的寶庫(kù),有著深層次的內(nèi)涵。這...
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