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()以供應各種酒水為主,也提供簡單的風味小吃、點心和少量的熱菜。
A.冷餐酒會
B.茶話會
C.雞尾酒會
D.推廣會
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單項選擇題
餐前例會由餐廳經(jīng)理或主管主持召開,一般在開餐前()召開,時間15—20分鐘。
A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.40分鐘
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單項選擇題
葡萄酒是以葡萄為原料,經(jīng)榨汁發(fā)酵釀制而成的原汁酒,酒精度介于()之間。
A.6—9.5度
B.9.5—13度
C.13—16.5度
D.16.5—20度
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