A.質地較為緊密 B.質地較為細嫩 C.質地較為松軟 D.質地較為堅硬
A.原料深度的三分之二 B.原料深度的二分之一 C.原料深度的五分之四 D.原料深度的五分之三
A.斜刀法 B.直刀法 C.片刀法 D.鋸刀法