填空題

電冰箱冷藏柜最佳溫度是（）℃左右。

答案： 0~2

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微波爐不僅可以用以烹調(diào)各類食物，而且還可以用于冷凍食物的（）。

答案：解凍

焯水是除去蔬菜中（）最好方法。

答案：草酸

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