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單項(xiàng)選擇題
評(píng)鑒法國(guó)面包的品質(zhì)應(yīng)（）
A.表皮脆而內(nèi)部柔軟
B.表皮脆而內(nèi)部硬
C.表皮內(nèi)部都要硬
D.表皮脆內(nèi)部細(xì)膩如吐司
