填空題

光澤度體現(xiàn)了葡萄酒的活力,如果酒的光澤度很好(相對于白葡萄酒而言)就說明了()和()。如果光澤比較淡則說明酒(),如果光澤晦暗就說明酒()。

答案: 酒齡淺;酸度高;完全成熟;變質(zhì)中
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填空題

列舉出葡萄酒儲存的注意事項:()()()()()等。

答案: 溫度適中;濕度適中;光線微弱;空氣清新;安靜穩(wěn)定
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