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顧客在用餐時,服務(wù)員要隨時與廚房取得聯(lián)系,調(diào)整出菜的()。
A.速度
B.數(shù)量
C.質(zhì)量
D.總量
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單項選擇題
服務(wù)員在為顧客服務(wù)酒水時,首先要()服務(wù)。
A.推薦
B.開瓶
C.展示
D.示酒
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單項選擇題
零餐服務(wù)中服務(wù)員在顧客點完菜后,將一式三聯(lián)的單據(jù)()交收銀員。
A.第一聯(lián)
B.第二聯(lián)
C.第三聯(lián)
D.存根聯(lián)
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