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客房收入一般占飯店全部收入的()
A.40%~60%
B.50%~70%
C.60%~80%
D.70%~80%
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單項選擇題
前廳部猶如飯店的大腦,在很大程度上控制和()整個飯店的經營活動。
A.指揮
B.制約
C.協(xié)調
D.發(fā)展
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單項選擇題
飯店的主要產品是(),局它的收入由前廳部直接收取。
A.客房
B.前廳
C.餐飲
D.服務
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