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單項選擇題
坐餐宴會的主臺安排在主席臺下()突出的位置。
A、左側
B、右側
C、正中
D、后面
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單項選擇題
為更好地向顧客傳遞相關的信息,服務員必須懂得本餐廳的()。
A、產品品種
B、產品特點
C、經營品種
D、經營方針
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單項選擇題
當服務員與客人在單人通行的門口相遇時,應()。
A、主動后退
B、快步通行
C、主動后撤,并以手勢讓客人先請
D、側身行走
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