單項(xiàng)選擇題

（）是飯店的生命線。

A、服務(wù)態(tài)度
B、服務(wù)技能
C、飯店產(chǎn)品
D、服務(wù)質(zhì)量

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單項(xiàng)選擇題

“新聞發(fā)布會(huì)”的承辦可以提高飯店的知名度說(shuō)明宴會(huì)活動(dòng)具有（）的特點(diǎn)。

A、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的多樣性
B、宴會(huì)活動(dòng)的宣傳性
C、宴會(huì)消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的差異性
D、宴會(huì)組織工作的復(fù)雜性

單項(xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品必須滿足顧客營(yíng)養(yǎng)保健、適用可口的需求，即餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的（）

A、時(shí)間性
B、經(jīng)濟(jì)性
C、功能性
D、安全性

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