單項(xiàng)選擇題

餐廳副經(jīng)理應(yīng)每日檢查餐廳各項(xiàng)設(shè)備的工作情況，如出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)通知（）部門(mén)給予維修。

A.餐廳
B.客房
C.工程
D.公關(guān)

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單項(xiàng)選擇題

協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐廳的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，督導(dǎo)員工推銷食品及飲品，這是（）的職責(zé)。

A.餐廳總領(lǐng)班
B.餐廳領(lǐng)班
C.餐廳副經(jīng)理
D.餐廳服務(wù)員

單項(xiàng)選擇題

廚師長(zhǎng)合作，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)的食品，這是（）的職責(zé)。

A.餐廳經(jīng)理
B.餐廳副經(jīng)理
C.餐廳總領(lǐng)班
D.餐廳領(lǐng)班

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