單項選擇題

開餐后，（）負責按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

A.服務員
B.領(lǐng)班
C.領(lǐng)位員
D.傳菜員

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單項選擇題

餐廳服務員的直屬上級是（）。

A.餐廳經(jīng)理
B.餐廳副經(jīng)理
C.餐廳總領(lǐng)班
D.餐廳領(lǐng)班

單項選擇題

傳菜領(lǐng)班的直屬下級是（）。

A.傳菜員
B.服務員
C.領(lǐng)位員
D.勤雜工

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