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在水調芥末內加入適量醬油、醋、味精和芝麻油,調勻后就形成了()。
A.芥末油
B.辣椒油
C.辣醬油
D.三合油
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在切蔥段時應將蔥白切成()的段。
A.2cm
B.4cm
C.6cm
D.8cm
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單項選擇題
上桌時跟番茄沙司味碟的菜是()。
A.餡心魚排
B.一品脆皮蟹
C.花椒鵝塊
D.高麗魚片
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