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多項選擇題
餐飲店接觸食品的()等符合食品安全標準要求。
A、設(shè)備
B、工具
C、容器
D、包裝材料
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多項選擇題
餐飲店用于()的工具、用具和容器有明顯的區(qū)分標識,存放區(qū)域分開設(shè)置。
A.原料
B.半成品
C.成品
D.餐具
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多項選擇題
餐飲店地面用無毒、()、防滑的材料鋪設(shè),且平整無裂縫。
A.無異味
B.不透水
C.不易積垢
D.耐腐蝕
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