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()選料廣泛,加工精細(xì),烹調(diào)考究,滋味有濃有淡,花色品種多,名列世界西菜之首。
A、意大利餐
B、法式大餐
C、英式西餐
D、俄式大餐
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單項選擇題
在使用消毒劑對杯具進(jìn)行消毒時,要將刷洗干凈的杯具放在消毒池內(nèi)完全浸泡至少()以上。
A、10分鐘
B、20分鐘
C、30分鐘
D、1小時
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單項選擇題
客房空調(diào)過濾網(wǎng)應(yīng)()清洗一次,保持清潔。
A、一周
B、半月
C、一個月
D、三個月
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